続? さくら の のほほん道楽絵巻

仕事よりも趣味最優先・・・毎年の目標は趣味道精進! そろそろ家族に捨てられそう。。。(汗;)

日々の備忘録。。。

タグ:甘藷

 スーパーで販売していた
今朝採れレタス・・・
茎の部分を見ていると、
今朝、収穫したようには思えず、
購入を見送った さくら でございます。。。m((_ _))m
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 さて、サツマイモ基腐病の発生から
暫しの間、サツマイモ栽培を休んでおりましたが、
ひとまず、数年のインターバルを取り、
昨年からサツマイモ栽培を復活。

 そんな昨年は紅はるかとなると金時を植えて、
そこそこの収穫量・・・
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一部は女房サマの実家で
乾燥イモに変身し
再び我が家で食べて楽しみ。。。

 今年もGWが過ぎてサツマイモの定植の時期が
やってきたということで、
DCMやら
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コーナンを覗くも
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紅はるかの姿がなく。(汗;)

  入手できぬまま時間が過ぎていくのも勿体ない、
速やかに定植作業を行いたいものの、
私め的にも色々と予定も入っており、
定植前提で畑も朝、
サツマイモ用に耕してしまったということで、
今回もコーナンを覗くも紅はるかの姿が。。。(淋)
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 とりあえず今年は紅はるか栽培を諦めて
違う品種を選ぶことに・・・
サツマイモの苗売り場に並ぶ数々の苗、

・紅アズマ
・シルクスイート
・なると金時
・安納芋

といった具合。。。

 そんな中から迷わず、なると金時を50株購入し、
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速やかに定植作業を開始、
今年も苗幅は40㎝、畝間の方は70㎝で定植。
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 ガイド線を用いて作業していることもあり、
時間的にも小一時間掛からず終了・・・
速やかに水やりを行って
サツマイモの定植作業は完了といった具合!

 毎年、サツマイモの苗を定植する際は
肥料を撒いておりましたが、
今年は畑を耕したのみで肥料は使用せず、
秋の収穫時に肥料ありと無しの対差を見極めたいと。
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 ここ数年は紅はるかのネットリ系を楽しんでいましたが、
今回は、なると金時のホクホク系・・・
ひとまず今年も豊作を祈りたいものでして。。。

 来日したトランプ大統領との日米首脳会議・・・
「ドナルド」「サナエ」とFirst Nameで呼んだくらいで
官邸幹部は「120点だ」そうですが、
   相変わらずのレベルの低さ
に飽きれている さくら でございます。。。m((_ _))m
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 さて、サツマイモ基腐病の悪夢から早3年・・・
久々に畑へサツマイモの苗を植えて
やっと収穫の時期を迎えましたが、
今年は2日間掛けて収穫作業を行うことに♪
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 初日は午後から作業開始!
今回、新たに購入した片刃薄鎌を用いて
サツマイモの弦切作業を行っていきますが、
切れ味素晴らしく小鎌での作業効率とでは雲泥の差。
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 鎌の切れ味は素晴らしいものの、
弦も複雑に入り組み過ぎて切っても切っても
サツマイモの弦が片付いていかない有様。。。il||li ○| ̄|_ il||li
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 それでも2時間ほどをかけて弦の刈取り終了、
翌日からサツマイモ本体の掘り出し作業を・・・
そんな翌日は朝5時半過ぎから作業を開始!

 紅はるかから掘り出していきたいと思いますが、
紅はるかを掘り出す前にはぐれサツマイモの
掘り出しを行っておく。
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 自然に生えていた当時のサツマイモ、
イノシシなどに食べられてしまった際、
メインの株で育ったサツマイモが全滅しても
離れた場所で1本生えていれば、
子孫が残せるといった仕組みのようで。

 そんなはぐれサツマイモを掘り終えてから
紅はるかの掘り出しを開始・・・
メインの株の周囲にスコップを入れていきますが
サイズの方はそこそこのサイズもあれば
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肥大化したサイズの紅はるか
もあり、
収穫の歓びを噛みしめながら進めていく。

 ひとまず、途中で現れたバッタと戯れつつ
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紅はるかは2時間程度で収穫作業終了、
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ケース3個チョット分の収穫量
といった具合・・・
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続いて
鳴門金時の収穫を始めていきますが、
コチラは20株弱ということで、速やかに開始!

 紅はるかと違い鳴門金時は一か所にこじんまりと
サツマイモが出来上がっており・・・
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     駄菓子菓子!

異常とも思える
肥大化の度が過ぎたモノが
ゴロゴロと。(汗;)
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 紅はるかは30程苗を植えてケースに3箱・・・
鳴門金時は20本程度植えてケース3箱分・・・
巨大化してしまった鳴門金時・・・
収穫タイミングの難しさを
改めて
思い知らされ
まして。。。
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 とりあえず3年ぶりに収穫したサツマイモ・・・
今年は大学イモをはじめとして
トースターでの焼き芋など
サツマイモ料理を存分に楽しみたいと♪

 なんですかねぇ、霊感商法やらで騙され、
献金などといって大金を払ってまで
不幸から逃れたいもんですかねぇ、
トコトン、アホかと思う さくら でございます・・・
正直、狂気の沙汰かと。。。m((_ _))m
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 さて、今年は収穫時期に雨天続きやら
私めの勤務の都合により、
11月中のサツマイモ収穫作業が全くできず、
12月に入ってからひとり収穫祭を行うことに。
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 収穫作業のために畑に行ってみると、
ここ数日の霜が降りたせいか、
葉の方はヘンな具合に変色し、
いささか残念な気分になる。
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 とりあえず、収穫作業に伴い、
蔓の方を先に片していきますが、
葉の方も枯れて少しは楽になるかと思うも
蔓の除去作業の大変さ変わらずだったようで。(淋)

 そんな蔓を片していると、
何かに噛られたような跡のあるサツマイモが数本あり、
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落花生の時と同様、ネズミの仕業
と思われ。。。
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 蔓の除去も終わり、
今年は20本ほど頼まれモノのサツマイモがあり、
そちらから収穫開始・・・
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コチラはゆとり生育を行ったせいか
サツマイモのサイズも若干、
大きく育ちすぎてしまったようで。。。(滝汗;)

 一方、通常の間隔で植えてあった
わが家のサツマイモ軍団、
特段ビックサイズになっているはモノは少ないものの、
時折、突然変異の大きいモノがいくつか。
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 今回の収穫作業は昼前から始めたこともあり、
早急に畑から発掘し、落花生の収穫時同様、
車庫脇で蔓から生えたサツマイモの切出し作業を。

 そんな収穫作業を黙々と進めていきますが、
最近は日の入りが早い事もあり、
16時過ぎには辺りが暗くなりはじめ、
とりあえずサスペンデット。
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 翌朝から20本チョット残った
未収穫のサツマイモの収穫祭を再開!
イモの発掘から切出しの作業を3時間ほどで終え。
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 収穫量の方は昨年と同様に
ボチボチといった具合ですが、
サツマイモ収穫の中でジャガイモも1個収穫・・・
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ひとまず、山積みの蔓の片付け作業も終え、
あとは年末までに畑をトラクターにて耕して
今年の家庭菜園は終了予定。
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 今年も色々と楽しまさせて頂いた家庭菜園・・・
今年は落花生の大豊作やら初生育の
バターナッツ・スクワッシュの栽培もおこないましたが、
来年も欲張らず地道に家庭菜園を楽しんでいきたいと。。。

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