ここ最近、やたらと出番の増えてしまった
毒舌ブラザース・・・
ネタが思いつかないのが原因
さて、冷蔵庫の中で調理待ちだった
ジャガイモ・・・
女房サマが冷蔵庫から出してみると、
見事に芽吹いてしまっており。。。
ジャガイモも芽吹いてしまうと、
色々と不都合があるようで・・・
ジャガイモの芽には天然の毒である
｢ソラニン｣や｢チャコニン｣が多く含まれています。
ソラニン・チャコニンはグリコアルカロイドという
成分の一種で、一定量以上摂取することで腹痛などの
食中毒症状を引き起こすといわれています。
よく知られていますが、
実は近年の研究でチャコニンの方が
毒性が強いことが分かりました。
といった危険なモノのようで。。。(汗;)
ひとまず、芽吹いてしまったジャガイモ様、
種類は｢きたあかり｣ということで、
無下には捨てず、活用先を♪
もう少しすれば、ジャガイモの
定植時期が始まるということで、
一緒に植えてしまいましょうといった寸法。
一応、今年もジャガイモを育てる
算段はしておりますが、
算段はしておりますが、
どんな品種を植えようかは、まだまだ未定、
とりあえず、一種類は｢きたあかり｣に決定ということで。
後日、ホームセンターに
種イモの購入に行きたいと思いますが、
そろそろ暖かくなってくるということもあり、
農作業に本腰を入れなければと。。。(悩)
