2022年09月20日

結局、どれだけ出来たの？ バターナッツ・スクワッシュ 最終収穫 の巻

　Y!の付くナラズモノオークション・・・
どうすれば、こういった価格で出品する気になるのか

不思議でならぬ さくら でございます。。。m((_ _))m

　さて、今回はじめて育ててみた

カボチャの一種、

バターナッツ・スクワッシュ

売れ残りの苗でしたが、

初めての品種ということもあり期待も大だったわけで。

　過去２回ほど育ててみたカボチャ・・・

それぞれ別品種とはいえども、
あまり良い結果が残せず、出来なくても仕方ないかな、
と思いつつ栽培を。。。

　そんなにわか生産者の心配をよそに

スクスクと成長するバターナッツ・スクワッシュ、

途中、弦が風に飛ばされぬよう色々と対策を講じながら、

第１回目の収穫を迎え。

　第１回目の収穫は６個、

バターナッツはカボチャサラダに変身しましたが、

甘味のあるネットリとした食感、水分量は多目・・・

サラダにするよりレシピのように

ポタージュ系にした方が良いのかと。

　残りのバターナッツ・スクワッシュは

弟宅やら実家におすそ分けし、

第１回目の収穫分の消費終了。

　その後もバターナッツ・スクワッシュは
更に成長を続け、まさか２回目の収穫・・・

第１回目の収穫時に比べて
若干、小振りのような気もしますが

しっかりとしたサイズとなり。。。

　最終的に第２回目の収穫は９個、

全てを合わせて１５個、

そして最後の収穫まで６個を収穫しており、

形の悪いものもありますが最終的に２１個、

平均８～１０個を上回る個数となり、

個人的には大満足の結果♪

　あとは収穫したバターナッツ・スクワッシュを

どう調理していけばいいのか、

色々とネットで調べたいと思い。。。

2022年09月02日

意外と豊作？ バターナッツ・スクワッシュ 第２回収穫作業？ の巻

　今年初めて畑で栽培してみた

バターナッツ・スクワッシュ

スーパーにて販売されている姿を

初めて目にしたのですが、

わが家より小さいサイズながら

　　　　２９８エン

という値段に驚いた さくら でございます・・・

小振りでもお値段が高いようで。。。m((_ _))m

　さて、８月初めに行った面白い形のカボチャ、

バターナッツ・スクワッシュ

第１回目の収穫祭では６個を収穫！

　そもそもはホームセンターで最後に残っていた１株、

従前のカボチャ栽培では失敗の連続で

今回も失敗前提で栽培。

　そんな私めの期待を裏切り、

バターナッツ・スクワッシュの苗はどんどんと成長し、

追肥なしでもしっかりと実が成長し、第１回目の収穫。

　そんな第２回目の収穫際、

葉っぱやら雑草やらに隠れて成長した

バターナッツ・スクワッシュがいくつか・・・

ということで、やっとこさ収穫した実の数は

　　　９個！

形の悪いモノもございますが、

わが家で食べるには問題なく。。。

　まだ２個ほど収穫待ちとなる実がございますが、

私めの予想を反して豊作となった

バターナッツ・スクワッシュ

苗の定植の時に用いた肥料と培養土が良かったのか

私めには分かりませんが、

来年も挑戦する機会があれば再度チャレンジしてみたいと。

　ちなみに今回収穫したバターナッツですが、

前回はカボチャサラダに変身・・・

今回はどんな料理に変身するか

女房サマのウデの見せ所だと思い。。。(汗;)

2022年05月17日

初チャレンジ…不思議なカボチャ バターナッツとは何ぞや？ の巻

　スーパーにてレジ待ちをしていた時のこと、

混んでいたこともあり、館内放送で

｢レジ応援お願いします！｣

のアナウンス・・・

後方に並んでいた子供がアナウンスを聞いて、

｢レジの所でガンバレ！って
                           応援するのかな？｣

子供の想像力にアッパレ
と感じた さくら でございます。。。m((_ _))m

　さてチョイと話が前後してしまいますが、

ホームセンターにて購入してきた

カボチャの一種である

　　　　バターナッツ

といった品種。

　正直、カボチャ栽培に関してなかなかうまくいかず、

苦汁を舐めさせられていることもあり、

購入は躊躇したのですが、

従前、テレビでバターナッツの存在を

見せつけられていたこともあり、

試しに育ててみることに。

　そんなバターナッツ、

普通の形であれば濃い緑色の形をしておりますが、

コチラのカボチャは細長くひょうたん形のモノが

収穫できるようで。

　ちなみにバターナッツ、

自由な百科事典で見てみると

正式名をバターナッツ・スクワッシュ

というそうで、黄褐色の果皮と汁気のある果肉を持ち、

上部はやや水っぽく、膨れた下部にタネが。

　一般のカボチャ同様に甘味とナッツの風味があり、

繊維質が少なく、ねっとりした食感に特徴、

熟すと次第にオレンジ色が深くなり、

甘味が増して濃厚な味になる。

ということだそうで。。。

　食物繊維やビタミン類も豊富で色々と健康面にも

良さげな逸品といった感じですが、

何とかうまく育て上げてみたいものですねぇ。

　とりあえず、今回は肥料を使用せず、

定植場所を掘った畑の土と増し土を混ぜて

元の場所に埋め戻して苗を定植、

暫くは水やりに気を遣わねばなりませんが、

何とか無事に育ってほしいモノと。。。

2020年07月24日

空いてる畑に何植えよ？ これを植えてみました…大玉カボチャ 特濃こふき5.6 の巻

　このステッカーの貼付されたクルマの

後ろに付く度に中指を立てている

友人がいる さくら でございます・・・

まぁ、このステッカーを貼付しているクルマの

８割は残念な運転されている方

が多いようで。。。m((_ _#))m

　さて、今年の落花生準備は想定外の出来事が多く、

例年よりも定植数が少なくなってしまった

　　　落花生のおおまさり

おかげで準備した畑も端の方が空いてしまい、

せっかくであれば何かを植えておきたいと。。。(悩)

　ということで、女房サマと訪れたのは

毎度おなじみのケーヨーＤ２、

色々と植えられそうな野菜を見ていくも、

ナスやらトマト、ニガウリやらショウガなど、

私め希望に沿う野菜が。(淋)

　色々と徘徊しながら野菜の苗探しを続行してみると、

スイカの横にカボチャの苗が数種類・・・

以前、お化けカボチャチャレンジをした覚えがございますが、

カボチャを育てるのは正直、それ以来。。。(汗;)

　とりあえずはリベンジを兼ねて

カボチャを育ててみましょう♪ということで、

２株をお買上げ！

　そんなカボチャの種類は

大玉カボチャ 特濃こふき５．６

ということで、私めも初めて聞く名前でもあり、

説明を見てみたところ・・・

　２０１７年にデビューした品種、

濃い黒皮外観、濃い粉質性の肉質、

果肉の粉質性水準は、
数ある他の栗系高粉質品種と比べても、

本品種の粉質性の高さは
追熟後の糖度の高さにも直結。

また長期保存における粉質性の
維持力にも優れている。

　どの圃場、どの作型で栽培しても、
漆黒の黒皮色は際だち、

高級感のある外観品質が評価されている。

貯蔵時の退色も遅く、
果肉は色が濃いので食欲をそそります。

だそうで。。。

　日中の熱い時間に畑への定植は避けて、

夕方からカボチャの苗を畑に定植作業を開始！

すでに発酵牛フンをバラまいて畑を耕しており、

今回は若干量の鶏ふんをプラスして苗を定植、

しっかりと水をやって作業は終了！

　どのくらいの数が出来るのかは未知数ではございますが、

個人的にはカボチャはサツマイモと並んで大好きな野菜♪

密かにカボチャプリンを作ってみたく。。。(苦笑)