2021年05月08日

京都らしさ満載？ 京都宇治 匠 彩菜 茶輪 抹茶バームクーヘン の巻

　参りましたねぇ～、ゴト車で信号停車中のこと、

今はやりの食品宅配の自転車に

サイドミラーをぶつけられ、キズはついておりませんが、

　　　　　　あえて警察沙汰

にしておいた さくら でございます・・・

道路では、食品宅配の自転車は
ただでさえ邪魔な存在！

ルール無視なヤツが多くウザイ存在と

と強く感じてしまい。。。m((_ _#))m

　さて、仏事で京都に出向いていた私めの弟家族、

そんな現地のお土産を我が家に・・・

お土産の方は

京都宇治 匠 彩菜 茶輪 抹茶バームクーヘン

ということで、お高そうな化粧箱に入り。。。(汗;)

　箱を開けてみると、茶系の薄い紙に包まれており、

さらなる高級感が醸し出され、

開ける側にしてみれば更なる期待が♪

　ということで、包まれた紙を御開帳すると、

緑色のバームクーヘンが出現！

　ひとまず、食す前にこの抹茶バームクーヘンの

成り立ちを知ってみよう！ということで、

ネットにて確認してみることに。

　確認しにてみると・・・

　匠、彩菜は、宇治平等院参道口にある和・洋菓子店です。

自然本来の素材を厳選してご提供させていただいており、

特にお茶を得意としたお菓子が多く

観光客や地元の人にも人気の菓子店です。

そんなお店がお届けする、

天皇杯受賞の京都宇治田原産｢久五郎茶園｣の最上級抹茶を

贅沢に練りこんだ、宇治ならではのしっとりバウムクーヘン。

抹茶を練りこんだ生地を低温でじっくり焼きあげることで

水分を飛ばさずにしっとりと焼き上げています。

　｢久五郎茶園｣は創業100年、

3代にわたる京都宇治田原の名門茶園で、

天皇杯を受賞している他、毎年数々の賞に入賞するほど

品質の高いお茶を作り続けておられます。

　そんな贅沢な抹茶を使い、風味を逃がさず上品な味に

仕上げたバームクーヘンは、木の株を思わせる独特の形と

年輪のような輪が美しい逸品で、
お祝い事にも重宝いただけます。

皆様で切り分けて昼下がりのティータイムを

楽しんでいただければと思います。　

ということで。。。

　なかなかお上品な緑色のバームクーヘン、

元来私め、お抹茶は得意な方ではありませんが、

お抹茶の芳醇な香りが漂い、期待を込めて一口！

　口の中で広がる抹茶の風味と香り・・・

じっくり味わって食べておりましたが、

幸せな時間は長くは続かず、

３分程度で食べ終わってしまい。。。il||li ○|￣|＿ il||li　

2021年04月01日

あぁ禁断の？ ハウス フルーチェ 生クリーム入れて禁断のフルーチェに！？ の巻

　イオンで行われていた

               駅弁祭り・・・

ついつい

               峠の釜めし

を購入してしまった さくら でございます。。。m((_ _))m

　さて食生活に関して、品質よりも量を求めていた私め、

過去にはボールゼリーを作り、

業務スーパー®ではリッタープリンを購入し、

おバカなチャレンジをして参りましたが、

そろそろ上品にまじめなチャレンジに挑戦

ということで、今回は量から質を求めてみることに♪

　今回はフルーチェを使用して
上品な逸品を作りたいと思いますが、

そもそもフルーチェといえば牛乳を混ぜればプルンと固まり、

速やかに食すことができるという

インスタントラーメンよりも簡単にできる一品♪

　フルーチェに含まれる食物繊維(ペクチン)と

牛乳に含まれるカルシウムが合体して

あの食感が生まれるそうで。

　ということで準備したるは、

・ハウス フルーチェ イチゴ

・牛乳 １００㏄

・生クリーム １００㏄

といった具合。

　メーカーも牛乳以外に生クリームを混入させられることは

織り込み済みの模様・・・

ホームページにも禁断のフルーチェとして紹介されており、

牛乳を混ぜて作るいつものフルーチェでは

満足できなくなる恐れがあります。

といった注意書きにもとれる記載が。。。(悩)

　ひとまず私めも、この禁断のフルーチェを

作ってみたいと思いますが、器にフルーチェを入れ、

牛乳と生クリームを１００㏄ずつ入れるだけで完成！

作成にあたり、今回ばかりは計量カップを使用♪

　牛乳だけのモノよりも固形化が強いような気がしますが、

スプーンですくう時もしっかりとした手応えがあるような、

すくったフルーチェを口の中に放り込んでみると・・・

確かに口の中で広がるイチゴの芳醇なかほりと

非常に滑らかな口触り、

確かに禁断のフルーチェと呼ぶには相応しかったわけで♪

　メーカーのホームページにあった注意書き、

牛乳を混ぜて作るいつものフルーチェでは

満足できなくなる恐れがあります。

というのは、大げさではなかったようで。。。(悩)

2021年02月08日

お味は刺激的？ 業務スーパー® スパイスケーキってどんなモノ？ の巻

　森 鴎外は立派な人

　森 老害は逆ギレな人

だと思う さくら でございます・・・

ココまで惨めな老人は久々にみたような。。。m((_ _))m

　さて、私めのお仕事場で久々に食事を作りましょう♪

ということで、買出し担当をかって出た私め、

｢つけそば｣でもやろうか？という話になり、

鶏肉つけそばに決定！

　ひとまず、近所にある業務スーパー®に出向いて

鶏肉を確保・・・

食事人数７人のところ、

ブラジル産鶏肉４㎏！

明らかに量を間違えているような。。。(汗;)

　そんな鶏肉を確保しつつ店内で見つけた一品、

モノはパンケーキという事で、

包みには

スパイスケーキ

といったラベルが張られており。

　そうもスパイスと聞いてしまうと、

ファミマのスパイシーチキンなどといった

香辛料がたっぷり入った食材を思い浮かべてしまうのですが、

そういった香辛料ではないようで。

　業務スーパー®のＨＰを拝見してみると、

今回購入してきたスパイスケーキの記載があり、

熟読してみると・・・

・卵、バター不使用のやさしい味わい。

ヨーロッパに昔から伝わるスパイスケーキ。
古くからの伝統にならって、卵やバターを使っていない
歴史のあるレシピがベースになっています。

遠いベルギーから届いたのに、どこか懐かしい味がする
理由はこのレシピにあるのかも。

・カット済みで食べやすい！たっぷり大きなケーキ

ボリュームや美味しさだけじゃない！
たっぷり大きなスパイスケーキは、
食べやすさも追及しています。
一番おいしい厚みにカット済みで、

開封すればすぐにシェアできるのも魅力です。

・昔ながらの製法で丁寧に仕上げています。

生地を寝かせて、低温でじっくり焼き上げ、

ゆっくり冷まして仕上げる――。

そんな昔ながらの製法で丁寧につくっています。

材料だけでなく作り方にもこだわった、
とっておきの一品です。

・前よりも、もっと美味しい！

材料や作り方を少しずつ見直して「もっと美味しい！」

スパイスケーキにステップアップしています。

初めて食べる人はもちろん、過去に食べたことがあるという

人にも食べてほしい、自慢の美味しさです。

ということだそうで。。。

　前よりも、もっと美味しくなったという事は

ベルギー人が色々と再び研究したんでしょうねぇ、

そんなことを考えながら頂いてみることに♪

　封を開けるとほんのりシナモンのかほり・・・

ケーキ自体はカットされていて、

そのままでも充分においしいのですが、

電子レンジで少し温めるのもアリかと。。。

　家族で食べることに夢中になり、

肝心の撮影をし損ねるといった大失態を犯しましたが、

結論はおいしかったという事で。。。(汗;)

2020年12月31日

今年も豊作？トウガラシ 鷹の爪…さっそく唐辛子味噌 作成委員会発動！ の巻

　軍足・・・

時折、この軍足を履く際に上手く定位置に入らず、

自身の足の指の数って何本だっけ？
と悩んでいる さくら でございます。。。m((_ _))m

　さて、今年も車庫脇で鷹の爪を育てておりましたが、

収穫も好調でソコソコの収穫量、

根菜に比べると豊作だったような。

　そんな鷹の爪も大きな袋に入れられて

冷凍庫内で幅を利かせており、

女房サマからは早急の退去命令が発令される一方、

今年２月に作成した唐辛子味噌、

私めが大量消費をしたことで在庫が底をつき、

年末で慌ただしい中、新たなモノを作成したいと。

といったことで準備したるは、

ハナマルキ 風味一番・・・３箱

白砂糖・・・１袋

冷凍唐辛子

といった具合。

　最初に唐辛子をみじん切りにしていきますが、

左手にはディスポグローブを装着してから

作業を開始！

　以前、素手でトウガラシを刻んだところ、

カプサイシンの効果なのか、

左手から吸収されて発汗し続ける珍現象が発生！

こういった作業の際、
手の保護は大事なことだと学習し。(汗;)

　午前９時半前からトウガラシのみじん切り作業を開始、

今年は若干、粗みじん気味で・・・

ただ、このみじん切り作業が一筋縄ではいかず、

途中で飽きてオーブントースターで
焼き芋作りも開始する始末。(情)

　そんなみじん切り作業の最中に焼き芋は出来上がり、

つまみ食いしながらみじん切り作業を続行・・・

結局、全て切り終えたのは１４時半過ぎ。。。il||li ○|￣|＿ il||li

流し口にはトウガラシのヘタが大量に散乱する中、

改めてディスポグローブの存在に感謝しながら

みじん切りにしたトウガラシを炒め、

白砂糖を入れ、

充分に熱が通ったところにメインの味噌を投入！

　しかしながら、今年は鷹の爪しか入れていないのか、

舐めてみると口腔内で優しい甘さが広がるも

辛さという刺激がイマイチ感じられぬ私め、

コストコで購入したレッドペッパーを投入！

　チョイト入れ過ぎたような気がしないでもないですが、

よくかき混ぜて再度、味見・・・

　　　　駄菓子菓子！

身体は正直なのか、
辛みをあまり感じなかった唐辛子味噌、
ジワジワと汗が滴り始めていることに気がつく(汗;)

　そんなことに気が付きながら、味見を敢行！

今度は口腔内に優しい甘さが広がった後、

突然、ズドンと来る辛さの衝撃が！　

　さすがに女房サマから辛すぎると、

お叱りを受けた私め、

第２陣は控えめな辛さの唐辛子味噌に致しましたが、

また白菜ナベ等で活躍していただきたいと♪

2020年09月19日

個人的に大好評？ 業務スーパー ストロープワッフル お買上げ♪ の巻

　修学旅行あるある・・・

お土産屋サンで必ず

　　　　木　　刀

を購入するヤツがいる

と思う さくら でございます・・・

で、必ずウ〇コ座りで木刀を
どちらかの肩に置いて睨みを利かせるのも

バカの骨頂かと。。。m((_ _))m

　さて、我が家かかりつけの業務スーパー® 、

色々と世界各国のお菓子なども取り扱っておりますが、

その中でも私めがお気に入りなのが

　　　　　ストロープワッフル

といった一品。。。

　そもそもストロープワッフル、

オランダの伝統的なお菓子だそうですが、

薄いクリスピータイプのワッフルにキャラメルシロップが

サンドされており、トロ～リとした食感が何とも♪

　武漢ウイルス流行により、
一時期は店頭からお姿が遠ざかっていたようですが、
物流の流れが再開したのか、

しっかりと店頭に並び始めており。

　そんな業務スーパーからの
ストロープワッフルの紹介には・・・

オランダから直輸入！とろりとしたシロップを

薄いクリスピーワッフルでサンドした
伝統的なスイーツです。

オランダでは、コーヒーや紅茶を入れた
カップの上にのせ、温めて食べるのが定番。

中のシロップがさらにとろリとやわらかくなり
甘さが引き立ちます。

オーブントースターで温めれば、
生地がよりサクッとした食感に。

シロップの程よい甘さと、
生地に練り込まれたシナモンの風味との

ハーモニーをお楽しみください。

ということだそうで♪

　私め的には常温でのトロ～リ具合を
楽しみたいということで、
そのまま頂いておりますが、
確かにブラックコーヒーとともに

ストロープワッフルを食べてみると、
ワッフルの甘みがとても引き立つような感じ。

　常温やら温めて食べるのもイイのですが、

試しに冷蔵庫で冷やして食べてみるのも

実験してみたく思い。。。

2020年08月20日

神の飲みモノ再来！ マクド マックシェイク®ヨーグル”ド”発売♪ の巻

　女房サマの所用に後に立ち寄った

某ファーストフード店のドライブスルー、

注文をした後に

｢店内でお召し上がりですか？｣

と聞かれてしまい、

スグに返答できなかった さくら でございます・・・

まさかの変化球で来るとは。。。m((_ _;))m

　さて、私めが神の飲みモノと崇める
　　　　　　　マックシェイク

今年は限定ながらも

　　　　　　バナナ味

が販売され、わずか２回ながらも
堪能することが出来ましたが、

バナナ味に引き続いて今年はヨーグルト味が♪

　ということで発売初日の昨日、
さっそくマクドに参上！

珍しくも女房サマからご馳走して頂くことになり、

しっかりとマックシェイク・ヨーグルトのＭをご注文。

　そんなマックシェイク・ヨーグルト、

今年はドラえもん５０周年記念ということで、

マクドナルドでドラえもん祭り パート②と称し、

ドラえもんのオリジナルカップで登場・・・

件のマックシェイク® もヨーグル”ド”(ヨーグルト味)で

８月１９日から期間限定販売され。

　てなわけで、自宅に持ち帰った
マックシェイク・ヨーグルト、

女房サマはＳサイズをご注文するも、

ドラえもんシリーズのカップではなく、

ノーマルのカップにシェイクが入れられ。。。(淋)

　さっそくマックシェイクの方を味わいたいと思いますが、

バナナ味と並ぶ神の飲みモノだけに

マックシェイク・ヨーグルトの味わいは一入、

ヨーグルトの爽やかさがなんともいえず。

　本来であれば、充分に味わいながら

マックシェイク・ヨーグルトの味を

楽しまなければならないのですが、

暑さも加わり吸い込みが宜しく。

　マックシェイク・ヨーグルトとの対面時間、

幸せな時間も結局、３分足らず・・・

ということで、再び幸せな時間を味わうため、

必ずリベンジを果たしておきたいと。。。

2020年08月11日

最後のご奉仕？ 梅シロップ残骸…炭酸入れて味わいを楽しめるのか？ の巻

　わそう、ようそう・・・

本来、漢字で書くと和装・洋装ですが、

同僚から

    お葬式のスタイルだと思っていた！
と聞き、

笑うに笑えなかった さくら でございます・・・

和葬に洋葬。。。m((_ _;))m

　さて、梅シロップ作りで使用し

容器に入った梅の実と氷砂糖、

一度、シロップを全てペットボトルにあけた後も

若干量ながらも徐々に梅のエキスが滲み出しており、

その後も何度か、シロップをペットボトルに移し替え。

　そんな梅シロップもそろそろ終わりが見えてきたようで、

梅の実自体もエキスを放出してシワシワになり、

これ以上はエキスは出てこなげ・・・

ただ、氷砂糖もしっかり残っており、

このまま廃棄するのでは勿体なく、

もう少し活用を図りたいところ。。。

　ということで、仕事では閃かない知恵が

こういう時ばかりは閃き((☆彡ｷﾗｷﾗ‼))

さっそく実行に移すことに♪

　てなわけで、用意するのは炭酸水、

これを梅の実の入った容器に注ぎ込み、

半日から１日ほど待つと

梅シロップのエキスが染み込んだ液体が

薄っすら色づいており。

　これだけ時間を置くと炭酸もほぼ抜けきっており、

コップに氷を入れて注げば梅の実の香りと甘さもしっかりある

梅シロップジュースになるといったスグレモノだったようで。

　このあと、梅エキスの染み込んだ元炭酸水がなくなるたびに

強炭酸水を注ぎ込んでおりますが、

シワシワになった梅の実も炭酸水のおかげで

シワのしっかり伸びておりますが、

今度は炭酸水を注入しないでそのままの状態で

梅エキスの浸み出しがあるのか興味が♪

　ひとまず、残る炭酸水はあと３本、

これが無くなったら梅の実エキスがしみだして

また溜まるのか見てみたいところでして。。。

2020年07月27日

神の飲みモノ降臨？ マクド マックシェイク・バナナ さっそく飲んでみよう♪ の巻

　体重測定の基本・・・

測定時には全裸で測った方が正確
だと思う さくら でございます・・・

ジーパンなんぞを履いて図った日には。。。m((_ _))m

　さて、仕事中の休憩時間にテレビを見ていた私め、

たまたま流れてきたマクドのＣＭ・・・

ぬわんと、

　　　マックシェイク・バナナ

が７月１７日から販売されていたようで。。。(焦;)

　本来であれば、帰宅するときはドコにも寄り道をせずに

まっすぐ家に帰るのが本来の姿ですが、

神の飲みモノであり、マックシェイク・バナナとくれば、

寄り道しないわけにも。。。(悩)

　そんな帰宅途上、マックシェイクを購入していく旨を

女房サマにお伝えしたところ、

娘チャンは期間限定のバナナ味ではなくストロベリー味を
希望するというパルプンテなご注文を頂き。

　朝、１０時半過ぎにもかかわらず、

なぜか混んでいるドライブスルー

全員、マックシェイクバナナを注文

　　　　　　　　　　　　するんじゃなかろうな？と、
心配しながらもメニューを眺め、

ワッフルコーン・チョコバナナ

の誘惑に負けそうになるも
しっかりマックシェイクを注文する。

　ということで、購入してきたマックシェイク、

Ｍサイズはいつも通りのカップながら、

Ｓサイズには今回のイメージキャラクターなのか、

ミニオンズが描かれており。

　久々のマックシェイク・バナナ、

焦る気持ちを抑えてストローを容器に刺し、

緊張のひと口目・・・

口腔内に広がるバナナの芳醇なかほり、

暫し目をつぶり、バナナのかほりを楽しむ♪

　マックシェイクのヨーグルトも捨てがたいですが、

バナナ味のマックシェイクも捨てがたい、

この限定販売の両巨頭があるからこそ、

マックシェイクはつくづく神の飲みモノと。(汗;)

　

　そんなこんなでマックシェイクのバナナ味、

５分もかからず飲み干してしまいましたが、

Ｍサイズではモノ足りぬと感じる私め、

出来ればＬサイズの復活をココロから祈りたい訳で。。。

2020年07月26日

ザ・チャレンジスピリット！ ロッテ コアラのマーチ団子 作成委員会発足？ の巻

　一部の高速道路での最高速度が

      　　１２０ｋｍ/ｈ

に引き上がられるそうですが、

高速走行に向かないクルマばかり

を所有する さくら家 でございます・・・

そもそも、そう慌てて高速道路を

走行することもないのですが。。。m((_ _))m

　さて、5月初旬の話・・・
私めのお仕事場でチョイと話題になった

コアラのマーチ団子・・・

とりあえず、後輩クンが買ってきてくれた

コアラのマーチにて

団子化チャレンジを！

　約３０分間ほど、コアラのマーチを振り続け、

確かにコアラのマーチ団子が完成♪

冷蔵庫でしっかりと冷やして翌日、

食してみたところ、
これはこれで感動できると。(笑)

　その感動を我が家でも！ということで、

コロナのおかげで学校にも行かれない子供たちを

巻き込んでコアラのマーチ団子にチャレンジしようと

考えておりましたが、そんなことさえすっかり忘れ、

今になってチャレンジすることに！(滝汗;)

　とにかく３０分は振り続けねばということで、

気合を入れて振り始めますが、

コアラのマーチの振り始めは

箱の中で中身がバラバラになったような音がして、

カシャカシャ、カシャカシャと音がして、

ホントの固まるのかと、疑心暗鬼に。。。(悩)

　とにかく一心不乱にコアラのマーチを
ただ無心に振り続け、振り始めから８分くらい・・・

チョット音が変わり始めたような気が
しないでもないですが、

目標の３０分のまだまだ、先が遠いような。(汗;)

　１０分を過ぎたあたりから当初の状態よりも

ズッシリ感が現れ始め、何とか振り初めて１５分を経過し、

コアラのマーチを振る作業を終え。

　娘チャンの生暖かい視線の中、

袋を空けてコアラのマーチ御開帳！

袋の上からの感触では一つにまとまっているようですが、

実際に開封してみると、チョコ団子のサイズは

ピンポン玉もしくはゴルフボールサイズですかね～？

　そのまま食すには柔らかめといった様子なので、

一旦、冷蔵庫にて冷やしてから実食・・・

実際のところ、子供たちからの感動の声はなく。。。(淋)

　残念頻りではございますが、

食べてみた感想は・・・

しっかり固まったチョコとクランチ系の食感、

一つずつ食べるコアラのマーチも良いですが、

たまにはこの様な変りダネにして食すのも面白いのかと♪

2020年06月30日

梅シロップ作りはどうなった？ 案外おいしいモノだった！？ の巻

　パッケージングは近似ながら、

他メーカーの貧乏仕様やきそば

だと思っていた

ヨシモリ製のやきそば超ボンビー、

実はペヤングで有名な

　　　　｢まるか食品｣

の社長の息子の名前｢ヨシモリ｣だったことを知り、

　　　　クリビツテンギョウ

だった さくら でございます・・・

ペヤングの隣並びで置かれ、
パッケージングが似てても
どうりでクレームが来ないわけで。。。m((_ _))m

　さて、実家の梅の木になった実を使用して作った

　　　　梅シロップ・・・

ケムケムサンたちの恐怖に慄きながら

梅の実を回収し、氷砂糖とともにシロップの熟成を待ち。

　そんなビンの中には梅シロップがしっかりと溜まり、

先発隊としてひとビンを自宅に持ち帰って試飲、

炭酸水で割ってみるとなかなかの味わいだった訳で。

　ひとまず、精米前の玄米を冷やす冷温庫にて

熟成を待っていたわけですが、

もう１本の方もしっかりと梅シロップが

瓶の中にたまっており、

こちらも持ち帰ってペットボトルに移し替えることに♪

　梅の実の方もシロップの中でシワシワになっており、

中を乾かした２リットルのペットボトルに

移し替え作業を開始！

　若干、我が家で試飲してしまったこともあり、

梅シロップの総量の方は約２リットル程度、

炭酸水で割るもよし、冷水で割るもよしで

梅の風味をしっかりと味わえる具合。

また、氷砂糖自体も完全に溶け切れておらず、

梅の実の入った瓶を２瓶から１瓶にして

様子を見てみたいと思い。

　初めて作ってみた梅シロップ・・・

今年はこの量で梅の風味を楽しんでみたいと思いますが、

来年はもう少し量を増やして

梅シロップ作りを楽しんでみたいと♪

2020年05月28日

初チャレンジ！ 成功すれば儲けモノ？？ 梅シロップ作成♪ 氷砂糖と融合！ の巻

　初めて食した

マグロの目玉の煮物・・・

案外と私め好みの食感に

病みつきになりそうな さくら でございます・・・

あのプルンとした食感がなんとも。。。m((_ _))m

　さて、初めての梅シロップ作成のため、

実の収穫準備に入った私め、

脚立を準備し、梅がたわわに実った木を目の前に

残念な事態発覚！

　今年は梅の実が生育する速度が早かったものの、

害虫であり私めが苦手とする

ケムケムさんたちの発生も異様に早く！(嘆)

　過去、気がつかぬうちにケムシの抜けた毛で

エライ目にあったことがある私め、

出来れば、同じ轍を踏みたくないのがホンネ。

　本来であれば、そそくさと梅の実を収穫したかったものの、

枝切ばさみと剪定ばさみを駆使して枝打ちしつつ、

実にアプローチしやすい空間を作りながら収穫を。

　てなわけで、無事に収穫を終えた梅の実・・・

恐らく目標量より少し多いような気も致しますが、

水洗いを行ってザルにあけて乾燥させることに。。。

　その間に果実酒びんをエタノール消毒、

梅の実を乾燥させたあと計量し

竹串にてヘタ部分を除去、

この手間を怠るとおいしい梅シロップが

出来ないそうで。(汗;)

　この後、剣山にて梅の実を転がして傷付けて、

果実酒びんの中に投入・・・

頃合いを見計らって氷砂糖を入れてまた梅の実を投入！

これを繰り返していきますが、

梅シロップ作りの大変さを改めて実感する。。。

　果実酒びんに一杯となった梅の実たち、

現在は精米前のコメを入れる
冷温庫に入れて保管中ですが、

２～３日に１度はびんをひっくり返す作業が
必要になるとのこと。

　今回、初チャレンジとなった

梅シロップ作り・・・

ひとまず成功すれば、来年も行いたいと思いますが、

どんな具合になりますかねぇ～？

2020年05月27日

初チャレンジ？ 成功すれば儲けモノ？？ 梅シロップ作成委員会立ち上げ？ の巻

　何ですかねぇ、一昨日の緊急事態解除の会見・・・

アベ君のマスク外しのシーン
という、くだらぬ演出が
映し出されておりましたが、

あれでは中国のバカ奴らと変わらぬ行為

と感じた さくら でございます・・・

ホント、日本の首相のバカさ加減に嫌気
が差しており。。。m((_ _#))m

　さて、私めが４７回目の誕生日を迎えた日の話、

今年、実家の梅の木にはたくさんの梅の実がなり、

収穫すれば大豊作状態・・・

本来行われる枝打ち作業が父上サマの諸事情により、

昨年は出来なかったこともあり

こういった状況になったようで。

　そんな梅の実を見た私め、

梅干しやら梅酒は苦手ではありますが、

梅シロップであれば大丈夫♪ということで、

炭酸で割ったりして色々と使い道がありそうな予感！

　とりあえずは初めてチャレンジするということもあり、

欲張ってたくさんは作らず、

梅の実を４kg程度収穫してシロップ作りを・・・

そんな梅シロップ作りに必要となる

梅を入れる大きめの果実酒びんと

氷砂糖の両者をホームセンターにて購入♪

　そんな果実酒びん、何気なく原産国が目に入り、

製造国を見てみると、

　　　　トルコ製・・・

シシカバブを思い出す。。。(情)

　梅と氷砂糖の比率は１:１ということで、

氷砂糖は４㎏、

梅をつける果実酒びんも容量８㍑のモノを２本入手。

　びんの消毒作業は後回しとして、

主役となる梅の実を収穫することに・・・

最近、ペンキ塗り等で使用する機会が多い

脚立を準備し、いざ実の収穫作業を！

　　　　　　　駄菓子菓子！

　脚立に上って梅の実に手を伸ばそうとした瞬間、

梅の木には・・・

さすがの私めも収穫困難の事態に遭遇
致しまして。。。(滝汗;)

2020年05月21日

プッチンプリンに引き続き？ 新登場！ マックシェイク® 森永ラムネを飲んでみよう♪ の巻

　今週中に

　　　　サウナ再開！

のお知らせがお店から来るも

ここ数日の天候不良もあり、

行こうか悩んでいる さくら でございます・・・

ただ、はた迷惑な自粛警察の存在も

誠に気になるところですが。。。m((_ _))m

　さて、先般はマクドから

マックシェイク®

　　　“プッチン”できないけどプッチンプリン

が発売されておりましたが、

今度は何を血迷ったか

マックシェイク® 森永ラムネ

といったモノが昨日から販売され。。。

　たまたま所用で一族が実家に集まり、

ついでに夕飯という話から
マクドでTake Outしましょう！

という話となり。

　そんなメニューを注文する中で

これだけは外せない神の飲みモノである

マックシェイク・・・

ついでながらの新発売のラムネを♪

　そんなわけで我が家に到着した

マックシェイク® 森永ラムネ、

何とも中身は白と薄い青の不思議な色をしており。(汗;)

　マクドからの発表では・・・

　｢マックシェイク® 森永ラムネ｣が期間限定で登場！

スッキリ爽快な味わいの｢森永ラムネ｣とコラボした、

初夏にぴったりのマックシェイク®が新登場！

　40年以上も愛され続けているスッキリ爽快な
味わいの｢森永ラムネ｣とクリーミーで
やさしい甘さが特長の飲むスイーツ
｢マックシェイク®｣がコラボレーションした、

｢マックシェイク® 森永ラムネ｣が期間限定で新登場。

初夏にぴったりの爽やかなラムネ味を
マックシェイク®でご堪能いただけます。
お仕事中や勉強中のお供にもピッタリです。

ということでさっそく一口♪

　確かに鼻から抜ける風味はラムネなるも、

口腔内で広がるラムネの味わいとマックシェイク®の甘さが

ミックスされ、なんと表現をしたらよいのか。。。(悩)

　結局、味わい表現の結論が出ないまま、

マックシェイクを飲み終えてしまい・・・(情)

結局、わが一族では私めを含めて４人が

マックシェイク®ラムネを召し上がったものの、

評価は半々だったことを申し添えて。。。(汗;)

　

2020年04月28日

業務スーパー エナジーバー ココナッツ＆チアシード １本５８エン お味は如何？ の巻

　ここ最近は体重が
７０～７３ｋｇで行ったり来たり・・・

最近は畑での農作業が始まっており

７０ｋｇを切ることが出来る

と思う さくら でございます。。。m((_ _))m

　さて、久々に出向いた業務スーパー、

中には買い溜めと思しき輩もいらっしゃいましたが、

我が家はお好み焼き祭り第２弾を挙行するために

お好み焼き粉を購入しに♪

　そんな中、店内を徘徊していると、

チョイと気になるものが目に入り・・・

モノの方は、

Energy Bar Coconut & Chia Seeds

(エナジーバー ココナツ＆チアシード)

といった具合。。。

　中身的にはコストコで購入してくるココナッツやら

カボチャ・ヒマワリの種やらチアシードの入った

モノとあまり変わらなそうな予感もしないでもなく。。。

　一応、パッケージ裏には日本語説明があり、

名称：シリアルバー原材料名：穀物ミックス
(オーツ麦、小麦、とうもろこし、米、ライ麦、大麦)

イヌリン、乾燥ココナッツ、マルトデキストリン、

マルチトール、チアシード、脱脂粉乳、植物油脂、

食塩/ソルビトール、香料、ペーパー調整剤

原産国名：ポーランド

カロリー：120キロカロリー

といった具合。。。

　開封してみると、コストコで販売されているモノに

雰囲気は近い印象なるも、今回購入してきたモノの方が

べタついている印象・・・

確かに口にしてみると口の中に
まとわりつく感じがしないでもなく。

　ただ、まとわり付くといっても決してイヤな感じではなく、

食べ応えがある感じでして♪

　またこのエナジーバー、砂糖不使用ということもあり、

ウェイトコントロールをしている私めには最適な逸品、

味も悪くないのでまた購入してこようかと悩んでおり。。。

2020年04月15日

まさかのプッチン！？ マクド マックシェイク® プッチンプリン ご愛飲？ の巻

　上のコラボ動画はホント最悪ですよねぇ、

理解に苦しむというか、何サマなんだろ？と

感じる さくら でございます・・・

これならこっちのコラボ動画の方が。。。m((_ _))m

　さて、仕事の休憩中にテレビを見ていると、

マクドのＣＭ・・・

何気に見ていると、

｢マックシェイク

　　　"プッチン"できないけどプッチンプリン」

などといったステキな内容♪

　マックシェイクといえば、私めにとって

　　　　　　　　神の飲みモノ

ということで、

仕事明けの昨日、さっそく購入しに行くことに！

　ひとまず、マックシェイク購入前に

プッチンプリンシェイクの予習ということで、

マクドのＨＰを見てみると・・・

 ミルク感のあるプリンと甘いカラメルがおいしい人気商品

｢グリコ　プッチンプリン｣と、クリーミーでやさしい甘さが
特長のマックシェイク®がコラボレーションした

｢マックシェイク®
　　　“プッチン”できないけどプッチンプリン｣が

期間限定で新登場。

　プッチンプリンの特長の１つである、つまみはなく
“プッチン”できませんが、グリコのプッチンプリン担当者の
お墨付きの再現度の高い味わいを、

マックシェイク®でご堪能いただけます。

ということだそうで♪

　ついでながら、５０円を追加して

｢ちょい足しカラメルソース｣付きに・・・

自宅に戻り、さっそくプッチンシェイクとご対面、

鼻を近づけてみると甘い香りが微かに。。。

　しっかりとちょい足しカラメルソースをかけて

しっかりとかき混ぜて飲んでみると、

見事なプッチンプリンの味わいが口の中で広がり

鼻からかほりが抜けていき♪♪♪

　神の飲みモノとの遭遇はわずか５分足らず・・・

あっという間に終了してしまいましたが、

今回のような素晴らしいコラボレーション、

期間限定終了を迎えるまで何度も通いつめたく♪

2020年03月26日

見切り品？ チョコレートタブレット エクアドル…値段に負けました？ の巻

　一昨日、職場のお別れ会を兼ねて

　　　バーベキュー

を行っていた さくら でございます・・・

まだ、この時点で内示が出ておらず、

誰が異動か分からなかったのですが。。。m((_ _;))m

　さて、そんなバーべキューを行う前に

飲みモノ補給で立ち寄ったイオン、

たまたま見切り品コーナーを見てみると、

色々と興味深い逸品が置かれており。

　そんな中、税抜き価格

　　　８０エン

のチョコレートを発見！

　ウェイトコントロールをしている私めには

大敵のチョコレートですが、

値段に負けてついつい購入・・・(情)

　モノの方は

トップバリュ チョコレートタブレット
　　　　　　　エクアドル

カカオ含有率 ７０％といった具合、

説明書きには

果実の爽やかな渋み

バニラ系の強い香りと果実感が鋭く、

オレンジのような甘みとグレープフルーツのような

カカオの渋みが特徴です。

といったモノだそうで。。。

　エクアドルという言葉と絵柄を見て

てっきり海外で作られたモノかと

思っていたのですがあくまで国産品。

　袋から中身を出してみると、

タブレットになったチョコが８枚！

　カカオ７０％ということもあり、

ソコソコの噛み応えはあるものの、

私めの鼻が花粉症で詰まっていることもあり、

バニラの香りやらは感じられず。。。il||li ○|￣|＿ il||li

　とりあえず、もうひと箱あるということで、

鼻が詰まっていない時にでも

食してみたいと思っておりまして。。。

2020年03月21日

ゴボウの甘辛炒め…サクちゃんの簡単レシピ？ ゴボウ嫌いも好きになりました？ の巻

　牛肥・・・

求肥とも書きますが、

牛のお尻から出る宝モノ

だと思っていた さくら でございます。。。m((_ _;))m

　さて、私めが買い物に出陣した際に

ついつい購入してしまった

　　　　ゴボウ・・・

購入者責任ではありませんが、

さっそく調理をすることに。。。

　ゴボウといえば基本、

私め自身はゴボウはあまり好きな食材でもなく、

また、イメージ的にもゴボウ単体で

メインを張るようなイメージはなく、

豚汁やらもつ煮込みなどの脇役やら、

ゴボウの名の入るきんぴらゴボウでさえ、

人参やらレンコンなどとトリオを組んで

一品料理となる印象が。(淋)

　ひとまず今回はゴボウの甘辛炒めということで、

ゴボウがメインを張る料理・・・

最初の準備ということで、

ドロ付きゴボウのお身体を水で清めた後、

薄く斜切りしたあと、水につけてアク抜きを。。。

　アク抜き完了後にジプロックを準備して

袋の中に片栗粉を投入！

さらにゴボウを入れてシャフルを♪

　油をひいたフライパンにゴボウ投入！

あとは炒めて酒とみりんとしょうゆを

１：１：１の割合を目分量で

充分にゴボウに絡ませたあとに砂糖を入れて

ゴボウの甘辛炒めの完成と相成り。。。

　あとは冷蔵庫で十分に冷やしてから食せば

ゴボウが単体でメインを張る一品となりますが、

白ゴマをまぶすのを忘れ。。。il||li ○|￣|＿ il||li

　ゴボウ嫌いの私めもハシがドンドンと進むものの、

大量にゴボウを食べる代償として

とにかく腸内で産副産物が産生され、

おなかが張ってしまうという結果が。。。(嘆)

2020年02月06日

作ってみよう唐辛子味噌！ 今回も激烈な辛さです・・・(滝汗;) の巻

　最近の病院食は色々と

手の込んだモノが出ていると聞き、

メニューの差

に驚いた さくら でございます・・・

私めが入院の時は

２本足の動物

のお肉ばかりだったもので。。。m((_ _;))m

　さて、昨日は約１年半ぶりに

　　　唐辛子味噌

の作成を行い・・・

ここ最近は白菜やら大根を使った鍋が多く、
唐辛子味噌の出番も増えたおかげで

在庫も尽きかけ始めて。。。

　ちなみに
唐辛子味噌作成委員会立ち上げ
に伴い準備したのは・・・

・ハナマルキ 風味一番 だし入りみそ

・上白糖

・とうがらし(鷹の爪)

・粗挽きレッドペッパー

・赤味噌

といった具合。。。

　最初に自宅で収穫した鷹の爪を

細かく刻む作業を行いますが、

前回の反省を生かして今回は

左手にディスポグローブを装着！

　前回は左手からカプサイシン成分を

存分に吸収してしまったのか、

汗が止まらなくなるという珍現象に遭遇し。。。(汗)

　ひたすら鷹の爪を刻んで１時間半・・・

いよいよ、味噌と唐辛子の融合となる訳ですが、

最初に刻んだ鷹の爪とレッドペッパーを炒め、

上白糖を投入！

　上白糖が溶けたところで、だし入り味噌と赤味噌を投入！

じっくりと馴染ませ第一陣完成となった唐辛子味噌・・・

前回のニッコウトウガラシやらハバネロ入りの
唐辛子味噌ほどの辛さはないだろう、と
呑気にチョッピリ舐めてみると、

最初は味噌の風味と優しい甘みが口腔内に広がり、

数秒後には交通事故にでも遭ったような衝撃が

脳天からモロに貫き。。。(嘆)

　このあと、ステキなカプサイシンの効果と思われる

発汗作用を楽しみながら第２陣も同様に製作いたしますが、

コチラは前回作った唐辛子味噌の残りを投入！

第一陣と同じようにあっさり完成する。

　とりあえず、タッパー３つ分とチョットが完成！

これだけ作り置きがあれば、

来年まで楽しむ事が出来るとは思いますが、

適度な辛さを楽しむはずが

ガッツリ、辛さの修行になってしまったようで。。。(嘆)

2020年01月11日

モツ煮込み再び！？ パワ―アップして再登場？ 材料買い忘れで困りましたが… の巻

　空挺団の初降下が近いのか、

やたらと自宅界隈の上空を試験飛行する

　　　　　　　自衛隊機

の姿を目にしている さくら でございます。。。m((_ _))m

　さて昨年１１月末、我が家で作り、

職場でも晦日に作成してみた

　　　　　モツ煮込み

今回も舌先が乾かぬうちにチャレンジすることに♪

　今回も色々と所用があり、

ジョイフル本田に出向いて必要な買い物を済ませてから

食料品が販売されている店舗へ・・・

自宅で作成した前回は１．５ｋｇの

国産豚小腸スライス

を購入いたしましたが、

今回は控えめに約１ｋｇに抑え。(苦笑)　

　このほかに

・ごぼう

・にんじん

・コンニャク

・赤みそ

・焼き豆腐

ということで、焼き豆腐が加わりましたが、

大根と生姜、長ネギを購入し忘れる。。。il||li ＿|￣|○ il||li

　とりあえず、大根は畑から人サマの育てた大根を拝借、

生姜は自宅にあったチューブのモノを使用、
ニンニクは昨年、我が家で収穫したモノから 

肝心の長ネギは冷蔵庫の中でひっそり隠れていたものを使用。

　今回は大人の事情もあり、

コンニャク、大根などの野菜を午前中から先に準備・・・

午後から下茹でという事で、

今回も米のとぎ汁と酒を用いてモツの茹で作業を開始！

　下茹でも終わったという事で、野菜ともつの融合！

鍋で煮込み作業開始・・・

酒、みりん等の調味料のほかニンニク、ショウガ等を入れ、

数時間、ジックリと煮込み。

　沸騰してじっくり煮込みながら砂糖、本だし、味の素やら、

醤油、めんツユ、赤みそ等を入れて味を調えつつ、

焼き豆腐の投入！

　汁の味見をしつつ、やっと完成いたしましたが、

今回は女房サマの実家にモツ煮込みを持参予定、

どんな評価を頂くのやら。。。(悩)

2019年12月28日

落花生は乾いた・・・ひとまずフライパンで焙ってピーナッツ完成？？ の巻

　クルマのトランク内にマイナスドライバーが１本、

職質を受けてそのまま逮捕！

といった事案があったようですが、

我が家のクルマにもマイナスドライバーは

複数本を積載しており、職質で検挙されたら

笑いモノだと思う さくら でございます。。。m((_ _))m

　さて、外で乾燥作業を行っていた

落花生のおおまさり・・・

とりあえず、落花生を振ってみると、

殻の中でカラカラいい始めた事もあり、

年末のクソ忙しい時期に家族の冷たい視線をよそに

殻から実を出してピーナッツづくりでも。。。

　バケツ２杯分になった落花生・・・

とりあえず、１人車庫で作業するのも淋しいという事で、

玄関内で作業を開始！

１個、１個丁寧に殻を割って実を取り出していく。

　実入りの方はソコソコ宜しゅうようですが、

モノによっては残念な具合のモノも・・・(淋)

とにかく単調な作業という事もあり、

途中、途中で飽きが生じ、作業時間の大幅ロスを。。。

　作業を開始して約１時間半・・・

やっと実の取り出し作業が終わりが見え始め、

最後の実を殻から取り出して作業が完了する！

　ビニール袋の中にソコソコの量がたまり、

さっそくフライパンで実を焙って

ピーナッツを作ってみたいと♪

　熱したフライパンで乾煎りという事で、

一気に行うのではなく、

少ない量で充分に乾煎りして行く作業を繰り返す。

　全部を焙り終えるのに小一時間・・・

ひとまず新聞紙上に広げて充分冷まし、

最後にジプロックの中に♪

　初めて作った乾燥ピーナッツ、

なかなか食感もよく、ボチボチの出来具合、

ついつい、私めもチョコチョコつまみ食いしてしまい、

間違いなく体重が増えそうな予感で。。。(汗)