ケーブルカッターとボルトクリッパー
               隠匿携帯の禁止・・・
気を付けたいと思う さくら でございます。。。m((_ _;))m
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 さて、今年の5月中旬に作成してみた
コストコのマッシュポテト
を使用して作って見ましたが、
個人的には不完全の不満足だったわけで。
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 とりあえず、収穫したジャガイモ・・・
表面は病気気味ながらも食べることは可能ということで、
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我が家のジャガイモを使ってシェパーズパイ
作ってみることに♪
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 ひとまず我が家で収穫したジャガイモ17個
丸大食品のチキンハンバーグ3パックを準備、
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ジャガイモを1個づつ綺麗に洗って蒸し器に・・・
30~40分ほど蒸し、
ジャガイモに竹串がスッと入れば蒸しあがり♪
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 ある程度、冷ましてから
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ジャガイモの皮を剥いていきますが、
皮はもちろん、カサブタ状の部分も綺麗にはがれ、
剥いてしまえば普通のジャガイモといった具合。
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 蒸したジャガイモの熱さに耐えながら皮を剥き、
ボールに放り込んでいく・・・
今回はバターが少量しかなかったということで、
ジャガイモをマッシュしながら塩・コショウ、
シーザードレッシングをボチボチ投入して混ぜ合わせ、
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潰し終えたマッシュポテトをボール内にて冷却。。。
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 その間に耐熱皿へ丸大食品のチキンハンバーグ
徹底的に潰して皿へ敷き、
冷めたマッシュポテトをその上に敷き詰めていく。
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 今回も上にパン粉でもかけようかと思いましたが、
今回はとろけるチーズをのせてしまったことにより、
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シェパーズパイがポテトグラタン

になってしまった感じで。(汗;)
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 一方、のせきれなかったマッシュポテトについては
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そのままポテトサラダに・・・
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シェパーズパイについてはオーブンに入れて加熱!
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 今回は家族からの高評価のうちに食べ終わりましたが、
シェパーズパイとしての評価ではなく、
チーズをのせたことにより、
ポテトグラタン風になったことが
高評価の要因となったようで。。。(情)
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