昨日、電器屋サンに出向いて
どんなテレビの機種があるか下調べをしていると、
何台も並んだテレビの画面に出てきたのは
大阪 なおみ選手の
　　　　姉 大坂 まり選手・・・
それを見ていた女の子、
｢青山 テルマだ！｣
という言葉を
聞き逃さなかった さくら でございます。。。ｍ((_ _))ｍ
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　さて、昨日は午後から超久々になりますが、
在庫がなくなってしまった
唐辛子味噌を作ることに。

　前回作成したのは約７年前・・・
この時は大量に作ってしまい、
実家などアチラコチラに配るものの、
それでも在庫を抱え、約７年を掛けてようやく消費、
数か月前にやっと我が家の在庫が無くなった次第で。。。
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　とりあえず材料の方は、

・とうがらし(品種不明 ニッコウトウガラシ？)
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・ハバネロ
・味噌
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・砂糖
・水あめ
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といった具合。。。

　とにかく数年間、冷凍された唐辛子を薄く輪切りにして
約１時間・・・
なぜか、唐辛子を食べても居ないのに
顔から汗がしたたり落ちる。。。
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　どうやら、左手の皮膚から吸収されたカプサイシンが
私めの脳に運ばれて内臓感覚神経に働き、
副腎のアドレナリンの分泌を活発にさせ、
発汗を促してしまっているようで。。。(嘆)
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　ひとまず、下準備が終わったところで、
フライパンで砂糖と輪切りにした唐辛子、
煮立ったところで水あめを入れて、
再度、煮立ったところで主役の味噌投入！！
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　味噌を入れて混ぜ合わせ、
冷めた頃に味見をしてみると・・・　
口の中に広がる優しい甘さ・・・
数秒後に突如として出現する
卑劣とも思える熾烈な辛さが口の中で炸裂し。。。
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　恐らく、ハバネロサンが入ってしまった事による
辛さが加わってしまった事により、
とんでもない辛さを生み出したのかもしれませんが、
こんなとんでもない辛みの唐辛子味噌、
女房サマの実家に配っていいのか悩むところで。
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