自宅で作る焼き餃子・・・
１回作ると、だいたい１６０個の餃子を作り、
２～３日ほど夕食で餃子を楽しみますが、
相変わらず、餃子を焼く作業だけは
絶対に譲れない さくら でございます。。。m((_ _))m
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　さて、本日は暴風域真っ只中に出勤する私め、
本日は早めの更新を・・・
３日ほど前の話、我が家の財政が厳しくなるとお世話になる
ディスカウントショップのジェーソン・・・
私めの仕事場で食すために色々とお買い物を。。。
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　そんな店内を徘徊していると、
どう見ても季節限定商品だったと思われる
インスタント商品が棚にチラホラ・・・
ということで、確保してきたのは
大黒 冷したぬきうどん
どうやら、夏季期間販売商品だったようで。。。
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　メーカーからの案内では・・・

あげ玉のコクがつゆと合うさわやかな美味しさ

・めんつゆ…かつおと昆布だしの風味豊かな旨味めんつゆ。
・めん…風味豊かなめんつゆと相性のよい
　なめらか仕上げのめん。
・かやく…コクと風味をアップする
　｢揚げ玉、ごま、ねぎ｣入り。

と、あっさりしたもので。。。(淋)

　さっそく、昼食時に食す準備・・・
しかしながら、いつお客サマから
ご注文が入るかわからないお仕事、　
熱湯を入れて５分という時間がもどかしい。。。

　案内通りに麺つゆとかやくを出して、
熱湯を入れてしっかりと５分、
うどんが満足するまで容器の中で熱湯に浸かってもらう。
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　一旦、お湯を廃棄した後、
お湯投入口から今度は水を・・・
うどんがしっかりと冷たくなったら、
かやくとめんつゆを入れて冷やしたぬきうどんは完成！
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　うどんの食感は赤いきつねのうどんに似た感じですが、
インスタントでこういった冷やしたぬきもありなのかと・・・
ひとまず次回、ストックしている冷やし中華に
チャレンジしようかと。。。