ネットをあちらこちら徘徊していた時に
見つけた言葉なのですが・・・

あなたに敬意を払わない人に、
　　　　　　　　あなたが敬意を払う必要はない。
あなたのことが嫌いな人を、
　　　　　　　　あなたが好きになる必要はない。
あなたを大切にしない人を、
　　　　　　　　あなたが大切にする必要はない。
しかし、そういう人たちのことを
　　　　　　　　心の片隅にちょっとおいておく。
自分と対する人にも、
　　　　　　　　その人の大切な人生があるのだ。　

なかなか素晴らしいお言葉
だと思う さくら でございます・・・
ただ、誰が言っていたのか
　　　　　　　　分からんのですが。。。m((?_ _?))m

　さて、女房サマたちが実家に里帰りということで、
自宅の取り残された私め・・・
食に関しては色々と好き放題
させていただいておりますが、
前夜に食した宮城製粉の
ピリピリチキン
スープが残ってしまい、このまま捨てるにも勿体なく。
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　ひとまず日中、残ったスープの処遇を一考し・・・
どうしてもバジルや粒コショウの存在もあり、
スパゲティーと混ぜて
トマトソースパスタ ピリカラ風にするか、
それとも無難にリゾット風の方が
無難なような気がしないでもなく。。。

　しかも、元々のピリピリチキンはポルトガルの家庭料理、
ポルトガルの家庭料理を
イタリア風にするのも暴挙なんですが。。。

　とりあえず、スープを冷蔵庫から取り出す際、
ここ数日、残ったご飯が冷蔵庫で眠っており、
夕飯はスパではなく、残ったご飯の消費作戦ということで、
リゾット風にすることに。。。(情)
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　にこごり風になったピリピリチキンのスープを
フライパンにあけ、塩っ辛さを抜くために水を少々・・・
マズイモノでもウマくなる味の素少々を入れて、ご飯投入！
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　ついでに今年は何故か豊作のミニトマトを投入し、
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しばしフライパンの中で
水分が少なくなるまで煮込み放置・・・
最後に溶けるチーズをかけて完成と相成り。。。
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　ピリピリチキンの変身系ということで、
残ったスープでリゾット風となりましたが、
肝心のお味の方は・・・
スプーンですくって待望の１口め・・・！
見事にチーズが貼りつき
　　舌をヤケドし。。。il||li ○|￣|＿ il||li

　この数時間後には女房サマたちが我が家にご帰還！
すっかりファブルのを忘れ、自宅内は異臭騒ぎ・・・
何を食べたのかを問い詰められたのは
言うまでもなく。。。(滝汗)