連休中、女房サマと子供たちは実家に帰省中、
しかしながら、私めの自由になる日は１日・・・
なんか、不服な感じの さくら でございます。。。m((_ _#))m
 

　さて、自宅に一人の私め、特に困ったことはございませんが、
食事作りが億劫になり、そのまま食べないことも、しばしば。。。
 

　しかしながら、今回留守中の我が家で私め、
どうしても作って食べたい一品が・・・
沖縄で食していた
タコライス♪
 
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　てなわけで、準備したのは
 
・沖縄ハム　Ｔａｃｏ Ｒｉｃｅ(タコライス)
・レタス
・レッドチェダーチーズ
 
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　自宅に戻ってから、
トマトを買い忘れたことに気がつく。。。il||li ○|￣|＿ il||li　
 
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　そもそもタコライス、皿に盛ったご飯の上にタコミート
(挽き肉、玉ねぎ、調味料・スパイス等を加えて調理したもの）、
千切りのチーズ、レタス、トマトなどを順に載せ、
トマトベースの赤いサルサをかけて食べるスタイル。
しかし、オリジナルのタコライスはご飯とタコミートのみだそうで、
本日はタコライス発祥の店、パーラー千里風に作ろうと。。。
 
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　作り方はいたって簡単シンプル、
お皿にご飯を盛って、湯煎で温めたタコミートをのせて、
チーズと千切りレタスのせて作業終了♪
 
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　添付のホットソースで辛さの調節ということで、
１０分も掛からず私めの晩御飯が完成・・・
ココまで簡単な調理であれば、
私め独身中の定番料理にしようかと。。。
 
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　唯一残念な点といえば、
製作に１０分は掛かったものの、
食事は５分程度で終わってしまったことですかねぇ。。。(苦笑)