カボチャ : 続？さくらののほほん道楽絵巻

　今年初めて畑で栽培してみた

バターナッツ・スクワッシュ

スーパーにて販売されている姿を

初めて目にしたのですが、

わが家より小さいサイズながら

　　　　２９８エン

という値段に驚いたさくらでございます・・・

小振りでもお値段が高いようで。。。m((_ _))m

　さて、８月初めに行った面白い形のカボチャ、

バターナッツ・スクワッシュ

第１回目の収穫祭では６個を収穫！

　そもそもはホームセンターで最後に残っていた１株、

従前のカボチャ栽培では失敗の連続で

今回も失敗前提で栽培。

　そんな私めの期待を裏切り、

バターナッツ・スクワッシュの苗はどんどんと成長し、

追肥なしでもしっかりと実が成長し、第１回目の収穫。

　そんな第２回目の収穫際、

葉っぱやら雑草やらに隠れて成長した

バターナッツ・スクワッシュがいくつか・・・

ということで、やっとこさ収穫した実の数は

　　　９個！

形の悪いモノもございますが、

わが家で食べるには問題なく。。。

　まだ２個ほど収穫待ちとなる実がございますが、

私めの予想を反して豊作となった

バターナッツ・スクワッシュ

苗の定植の時に用いた肥料と培養土が良かったのか

私めには分かりませんが、

来年も挑戦する機会があれば再度チャレンジしてみたいと。

　ちなみに今回収穫したバターナッツですが、

前回はカボチャサラダに変身・・・

今回はどんな料理に変身するか

女房サマのウデの見せ所だと思い。。。(汗;)

　スーパーにてレジ待ちをしていた時のこと、

混んでいたこともあり、館内放送で

｢レジ応援お願いします！｣

のアナウンス・・・

後方に並んでいた子供がアナウンスを聞いて、

｢レジの所でガンバレ！って
応援するのかな？｣

子供の想像力にアッパレ
と感じたさくらでございます。。。m((_ _))m

　さてチョイと話が前後してしまいますが、

ホームセンターにて購入してきた

カボチャの一種である

　　　　バターナッツ

といった品種。

　正直、カボチャ栽培に関してなかなかうまくいかず、

苦汁を舐めさせられていることもあり、

購入は躊躇したのですが、

従前、テレビでバターナッツの存在を

見せつけられていたこともあり、

試しに育ててみることに。

　そんなバターナッツ、

普通の形であれば濃い緑色の形をしておりますが、

コチラのカボチャは細長くひょうたん形のモノが

収穫できるようで。

　ちなみにバターナッツ、

自由な百科事典で見てみると

正式名をバターナッツ・スクワッシュ

というそうで、黄褐色の果皮と汁気のある果肉を持ち、

上部はやや水っぽく、膨れた下部にタネが。

　一般のカボチャ同様に甘味とナッツの風味があり、

繊維質が少なく、ねっとりした食感に特徴、

熟すと次第にオレンジ色が深くなり、

甘味が増して濃厚な味になる。

ということだそうで。。。

　食物繊維やビタミン類も豊富で色々と健康面にも

良さげな逸品といった感じですが、

何とかうまく育て上げてみたいものですねぇ。

　とりあえず、今回は肥料を使用せず、

定植場所を掘った畑の土と増し土を混ぜて

元の場所に埋め戻して苗を定植、

暫くは水やりに気を遣わねばなりませんが、

何とか無事に育ってほしいモノと。。。

続？さくらののほほん道楽絵巻

タグ：カボチャ

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